Les 7 grandes vertus du chocolat

Les avantages de manger du chocolat
ne résident non pas seulement dans le plaisir que procure son bon goût,
mais aussi dans le fait qu'il offre de nombreux bienfaits à ceux qui le dégustent, et ce, à plusieurs niveaux.

Énergétique

Le chocolat, grâce à ses différents composants, est un aliment énergétique fort apprécié par les sportifs durant l'effort. On a dit de Napoléon qu'il avait toujours du chocolat sur lui. Il puisait dans cette douceur l'énergie nécessaire pour partir en bataille.
100 g de chocolat au lait = 550 calories ( comparé à 100 g de viande = 170 calories )

Excitant sexuel

Le chocolat est considéré comme un aphrodisiaque depuis le temps des Aztèques et des Mayas; l'empereur aztèque Moctezuma lui-même en buvait "pour avoir accès aux femmes". Casanova mangeait du chocolat tous les soirs avant de se mettre au lit pour les mêmes raisons.

Antidépresseur

On sait aujourd'hui que le chocolat contient de la phényléthylamine, une substance qui aurait une action positive sur les personnes souffrant de dépression.

Tonique

La théobromine contenue dans le cacao agit comme la caféine.

Antioxidant

Une recherche menée par l'École de santé publique de l'université Harvard montre que les gens qui ingèrent régulièrement une quantité modérée de chocolat vivent plus longtemps que ceux qui n'en mangent pas. Selon cette étude, les phénols contenus dans le chocolat sont des substances capables d'abaisser le taux de radicaux libres dans l'organisme.

Protecteur

Selon une étude de l'Université de Californie, les flavonoïdes présents dans le cacao protègent le coeur; ils luttent contre la formation des plaquettes sanguines, qui jouent un rôle dans certaines affections cardiaques.

Stimulant

Le chocolat est un aliment très nourrissant qui améliore l'endurance physique et intellectuelle.

Du chocolat noir, pour vivre plus longtemps!

La consommation de chocolat noir, pourrait contribuer à l'allongement de la durée de vie. Cette propriété est attribuée au chocolat noir seulement, parce qu'il contient beaucoup moins de sucre et de corps gras que les autres variétés de chocolat.

Vous êtes accro au chocolat?

Selon une étude, manger du chocolat active dans le cerveau, les mêmes zones de plaisir que l'alcool et les drogues dures.  Plusieurs personnes, particulièrement les femmes, sont des accros du chocolat. Certaines ont même un rituel, soit de manger une barre de chocolat après le travail pour se récompenser.

Parmis les dépendances, celle au chocolat est probablement l'une des plus sécuritaires et des mieux acceptées socialement.

Source: Magazine 7Jours